FOUR EPHREM L'AUTHENTIQUE PIZZAIOLO

L'Authentique Pizzaiolo est un four à pizza, à la taille spécialement étudiée et conçue pour un usage familial.

Ce four à bois conviendra parfaitement pour la cuisson de vos pizzas, pains, grillades et plats mijotés. Il est possible de cuire, en même temps, dans ce four : 2 pizzas, ou 8 kilos de pâte à pain. Vous retrouverez sur notre site tous les conseils de cuisson au four à bois. Pizza, flammekueche, poulet grillé n’auront plus de secret pour vous et n’auront jamais été aussi bons !

Ce kit de four à pizza est fabriqué à base de terre volcanique (pouzzolane) de très haute qualité et de fabrication Française. Il est constitué d'éléments séparés qui sont facilement manipulables et qui se posent l'un contre l'autre sans colle.

Une fois monté, le four à pizza L'Authentique Pizzaiolo doit être isolé et couvert dans le but d'assurer une monté en puissance rapide et de maintenir des températures constantes.

Associé à la Porte isolante ce four est un excellent four à pain!

Le montage et l’installation du four à pizza L'Authentique Pizzaiolo est simple.

Capacité du four à pizza :

- 2 pizzas de Ø 33cm
- 8 kg de pâte pour la cuisson du pain

Produit certifié apte à rentrer en contact avec les denrées alimentaires

Ce four à bois est livré avec:

• une porte en acier noire
• un avaloir à fumée intégré
• une grille de cuisson de 41x62cm